Le groupe des Pouilles est reconnu pour ses rythmes puissants, ses harmonies vocales et son groove constant. Canzoniere a le don de rassembler toutes ses références, anciennes et contemporaines, dans un récit cohérent, hybride et fluide à la fois. Meridiana ("cadran solaire" en italien) contient douze titres comme les douze heures du cadran et raconte la relation que chacun des sept membres du groupe entretient avec le temps. Il est coproduit par le guitariste Justin Adams, collaborateur de longue date de Robert Plant, et producteur de certains albums culte de Tinariwen et Rachid Taha. La production et l'instrumentation, combinant synthé, basse électrique et boucles avec des instruments de traditions folkloriques donnent une nouvelle lecture, moderne et puissante, à cette musique millénaire.