Le projet Grand Sorcier est une création du label Discobole Records en partenariat avec le Théâtre Durance. C'est un quintet instrumental dirigé et composé par Stéphane Hoareau qui y développe une esthétique autour des rites mystiques du Maloya à l'île de la Réunion, du sens social et politique de cette musique. Grand Sorcier est le sens du mot Maloya au Zimbabwe. Après la création de Trans Kabar, Stéphane Hoareau souhaitait continuer ses recherches musicales autour de la culture de son île avec Grand Sorcier en la transposant à un quintet de jazz. L'écriture puise dans les codes traditionnels du Maloya comme les questions - réponses entre les deux saxophones ténor, le désir de liberté du free jazz et la trance incantatoire.