Les complices Luke Warmcop, Antonin Voyant, Bernard Céleste et Rémi Richarme explorent le format pop sous toutes ses coutures. On y retrouve les sonorités 70's et les grooves dansants de l'explosif Catapulte Records, auxquels viennent se mêler des mélodies imparables et des harmonies lumineuses. Les chansons de Phat Dat ("prospérer", "fleurir" en vietnamien) sont truffées de surprises, de joie et de ritournelles. De chacune d'entre elles on retiendra quelque chose, un air à fredonner, un refrain impeccable ou un rythme extatique. Si leur formation batterie/basse/guitare/claviers est classique, leurs compositions sont pour le moins originales, alliant la tradition pop et les cadences exotiques, le dancefloor et les frissons.