Hotel ambient faisait à l'origine partie de l'édition extrêmement limitée de Hotel, sorti en 2005. Cet album bonus, qui dévoile certaines des plus sublimes et immersives oeuvres de Moby, est aujourd'hui édité dans une version remasterisée et inclut des titres inédits. Hotel ambient fait le point sur ses racines, mettant en avant ses influences diverses, allant de Philip Glass, Steve Reich et Brian Eno, à la techno révolutionnaire de Derrick May à Detroit, en passant par l'IDM expérimental des premières sorties de Warp.